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Raul José

Sou Raul José, tenho 19 anos, brasileiro nascido em Uberlândia e residente em Brasília-DF há 1 ano e 10 meses, onde curso o último semestre da faculdade de gastronomia da IESB. Já trabalhei em Hotéis, restaurantes e hoje em dia estou na área de alimentos e bebidas do Cirque du Soleil.

  • Cartola com chocolate:

    banana3 unidades de banana prata
    1 colher de manteiga
    1 colher de canela-da-china em pó
    1 colher de açúcar cristal
    1 colher de chocolate em pó
    80 gr de queijo manteiga

    Descasque as bananas e grelhe-as na chapa junto com a manteiga;
    Junte as bananas no fundo do prato, e na mesma hora frite o queijo e coloque por cima das bananas;
    Misture a canela com o açúcar e o chocolate e polvilhe por cima do queijo. Sirva.

  • Pêras ao Vinho Branco:

  • Uma delícia de coluna