Cartola com chocolate:
3 unidades de banana prata
1 colher de manteiga
1 colher de canela-da-china em pó
1 colher de açúcar cristal
1 colher de chocolate em pó
80 gr de queijo manteiga
Descasque as bananas e grelhe-as na chapa junto com a manteiga;
Junte as bananas no fundo do prato, e na mesma hora frite o queijo e coloque por cima das bananas;
Misture a canela com o açúcar e o chocolate e polvilhe por cima do queijo. Sirva.
Raul Jose - Brasileiro nascido em Uberlândia e residente em Brasília. Já trabalhou em Hotéis, restaurantes e hoje em dia está na área de alimentos e bebidas do Cirque du Soleil.
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